Ολοκληρώθηκε η ανάπτυξη και εφαρμογή συστήματος HACCP στο ξενοδοχείο Negroponte Resort

Ολοκληρώθηκε το έργο της PRIORITY που αφορά στην ανάπτυξη και εφαρμογή των αρχών HACCP  στα επισιτιστικά τμήματα του ξενοδοχείου Negroponte Resort στην Ερέτρια. To Negroponte Resort διαθέτει εστιατόριο, pool bar και αίθουσες εκδηλώσεων και λειτουργεί όλο το χρόνο. Στο διάστημα της ανάπτυξης ...

Η PRIORITY υποστηρίζει το «Χαμόγελο του Παιδιού»

Σε συνέχεια των πρωτοβουλιών εταιρικής ευθύνης, η PRIORITY ανέπτυξε και εγκατέστησε δωρεάν σύστημα HACCP, σε εγκαταστάσεις του Χαμόγελου του Παιδιού που παραχωρήθηκαν από τον ΟΚΑΑ. Ο Ο.Κ.Α.Α. παραχώρησε στο ΧτΠ Τράπεζα Ειδών (Κέντρο αποθήκευσης και συντήρησης τροφίμων) 300 τ.μ. στην ...

Νέα έκδοση του BRC Food από τον Ιανουάριο του 2015- Πιο δύσκολη πλέον η αξιολόγηση με «Α»

Η νέα έκδοση του BRC Food είναι στο τελικό στάδιο συγγραφής. Από τον Ιούλιο έχει ξεκινήσει η διαδικασία μετάφρασης, προετοιμασίας οδηγιών και εκπαίδευσης. Η νέα έκδοση αναμένεται να εκδοθεί επίσημα τον Ιανουάριο του 2015. Αρκετές διαφοροποιήσεις στις απαιτήσεις αναμένονται στις ...