Αλλαγές στην πιστοποίηση κατά FSSC 22000

Ο BSI (British Standard Institution), o οποίος είχε εκδώσει το PAS 220:2008, απέσυρε την συγκεκριμένη τεχνική προδιαγραφή. H τεχνική προδιαγραφή, σε συνδυασμό με το ISO 22000:2005, μέχρι σήμερα οδηγούσε στην πιστοποίηση κατά FSSC 22000. To PAS 220:2008 ουσιαστικά έθετε συγκεκριμένες ...

Ανάκληση αλλαντικού

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, κατά τη διάρκεια ελέγχου σε βιομηχανία αλλαντικών & τροφίμων, διενήργησε διερευνητική δειγματοληψία από έτοιμα συσκευασμένα λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης, στα οποία ανιχνεύθηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός Listeria monocytogenes. Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε ...

Ενημέρωση αλλαντικού

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο υποδοχής καταγγελιών πολιτών, έγινε αποδέκτης καταγγελίας με προσκόμιση δείγματος, η οποία αφορούσε Σαλάμι Σκορδάτο, βάρους 500g, με αριθμό παρτίδος L 564780 και ημερομηνία ανάλωσης 04/5/2012, που παράγεται στην Γερμανία ...

Ανάκληση προϊόντος πάστας φασολιού σόγιας

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., ύστερα από κοινοποίηση μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ενημερώθηκε από τις ολλανδικές αρχές για την διακίνηση προϊόντος tofu – πάστα φασολιού σόγιας, μαριναρισμένης σε τσίλι, προέλευσης Ταϊβάν, στο οποίο ...

Ανάκληση πιάτων μελαμίνης κινεζικής προέλευσης

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ενημερώθηκε για τη διακίνηση πιάτων μελαμίνης, κινεζικής προέλευσης, από τα οποία παρατηρείται μετανάστευση φορμαλδεΰδης, σε επίπεδα μεγαλύτερα από τα νομοθετικά όρια. Πρόκειται για «πιάτα ...

Προσωρινή αναστολή λειτουργίας τυροκομείου

Στην προσωρινή αναστολή λειτουργίας εγκατάστασης παραγωγής προϊόντων με βάση το γάλα (τυροκομείο), που εδρεύει στην Θεσσαλία, προχώρησε ο ΕΦΕΤ με γνώμονα την προστασία και διασφάλιση της δημόσιας υγείας. Οι ελεγκτές της Περιφερειακής Διεύθυνσης Θεσσαλίας του ΕΦΕΤ διαπίστωσαν καθ’ υποτροπή σειρά ...

Υποστήριξη HACCP:ISO 22000 στο Titania Hotel

H PRIORITY ανέλαβε τον Ιούνιο, την υποστήριξη του Συστήματος HACCP:ISO 22000 στο ΤΙΤΑΝΙΑ HOTEL. Στην καρδιά του ιστορικού και εμπορικού κέντρου της Αθήνας, ανάμεσα στις πλατείες Ομονοίας και Συντάγματος, τις δυο πιο σημαντικές πλατείες της πόλης, το ξενοδοχείο ΤΙΤΑΝΙΑ συνεχίζει ...

Εκπαίδευση HACCP ΕΦΕΤ στην ALDI

H PRIORITY ολοκλήρωσε τον Μάϊο την εκπαίδευση ΕΦΕΤ στο προσωπικό της ALDI στις εγκαταστάσεις Αθηνών και Θεσσαλονίκης. Η ALDI ΕΛΛΑΣ είναι μέλος του Ομίλου εταιρειών της ALDI SÜD, η οποία εκπροσωπείται σε μεγάλο αριθμό χωρών μέσω νομικά ανεξάρτητων εταιρειών  και ...

Επιθεωρήσεις HACCP στην ΑΒ Βασιλόπουλος

Η αλυσίδα καταστημάτων σούπερ μάρκετ ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ανέθεσε για πρώτη φορά φέτος στην PRIORITY τη διενέργεια επιθεωρήσεων υγιεινής σε επιλεγμένα καταστήματά της στην Αττική. Η ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ, στα πλαίσια της πολιτικής της για την διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας ...