Ανάκληση τόνου σε κονσέρβα

Ο Ε.Φ.Ε.Τ, και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων, στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος έλεγχος μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων ζωικής και φυτικής προέλευσης – Προσδιορισμός ισταμίνης σε αλιευτικά προϊόντα», μετά τη διενέργεια δειγματοληψίας τόνου σε κονσέρβα ...

Επιβολή προστίμων σε επιχειρήσεις

Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της τακτικής ενημέρωσης σχετικά με τα αποτελέσματα της άσκησης των ελεγκτικών του αρμοδιοτήτων, ανακοινώνει ότι το μήνα Ιούλιο του έτους 2013, από τη διαπίστωση παραβάσεων της κείμενης νομοθεσίας, επιβλήθηκαν σε 45 επιχειρήσεις τροφίμων πρόστιμα συνολικού ύψους ...

Ανάκληση αλλαντικού

Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της εθνικής και ενωσιακής νομοθεσίας, ενημερώθηκε από την εταιρεία Μαρινόπουλος ΑΕ για την απόσυρση / ανάκληση αλλαντικού, γαλλικής προέλευσης, λόγω παρουσίας σαλμονέλας. Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν με την εμπορική ονομασία «ΦΕΤΕΣ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ROSETTE 10TΜΧ CARREFOUR ...

Ανάκληση προϊόντων με τη χρωστική ουσία Ε120

Οι Περιφερειακές Διευθύνσεις Αττικής και Κεντρικής Μακεδονίας του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο εξέτασης καταγγελίας, διαπίστωσαν την ύπαρξη μη ασφαλών προϊόντων τα οποία περιέχουν την χρωστική ουσία Ε120 (κοχενίλη, καρμινικό οξύ, καρμίνες), πρόσθετο μη επιτρεπόμενο σε συγκεκριμένα είδη αλλαντικών τροφίμων . Ο ...

Ανακλήσεις προϊόντων

Ο ΕΦΕΤ, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (RASFF), ενημερώθηκε για τη διακίνηση βιολογικών πυρήνων βερίκοκου, Τουρκικής προέλευσης, στην οποία ανιχνεύτηκε υψηλή συγκέντρωση αφλατοξινών. Πρόκειται για το προϊόν «Πυρήνες βερίκοκου 150 Γρ. ...

Ανακλήσεις προϊόντων από τον ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ και συγκεκριμένα, η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά την διενέργεια ελέγχων και κατόπιν της διενέργειας δειγματοληψίας κατεψυγμένου γαλέου σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Ιωαννίνων του Γενικού Χημείου του Κράτους, διαπίστωσε την υπέρβαση των νομοθετημένων μεγίστων ορίων για τον ...

Δύο νέες αποφάσεις για την πιστοποίηση επιχειρήσεων τροφίμων βάσει του προτύπου IFS 6

Η τελευταία Διεθνής Τεχνική Επιτροπή του IFS αποφάσισε στην τελευταία συνεδρίαση της τα εξής: Αναβάλλεται για ένα έτος (μέχρι 1 Ιουλίου 2014), η πλήρης συμμόρφωση με τις απαιτήσεις του κεφαλαίου 6, όσον αφορά το “Food Defence”, την προστασία, δηλαδή, των ...

Οδηγός ορθής πρακτικής για τις επιχειρήσεις παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων

Με σκοπό την υποστήριξη των επιχειρήσεων παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων ο ΕΦΕΤ ανακοινώνει την έναρξη εφαρμογής «ΟΔΗΓΟΥ ΟΡΘΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΖΑΧΑΡΩΔΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ». Ο οδηγός περιλαμβάνει τις κατευθύνσεις για την εφαρμογή των προβλεπόμενων υγειονομικών μέτρων, την εφαρμογή συστήματος διαχείρισης ...

Διημερίδα του ΕΦΕΤ για τις αρωματικές ύλες τροφίμων

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων του σχετικά με την ισχύουσα νομοθεσία σε θέματα ελέγχου τροφίμων, διοργανώνει ημερίδα με θέμα : ” Αρωματικές ύλες τροφίμων. Νέο νομοθετικό πλαίσιο-ενωσιακή λίστα αρωματικών ουσιών και επιπτώσεις στη βιομηχανία τροφίμων ” ...

Απόσυρση απόφασης για τυποποιημένο ελαιόλαδο στη μαζική εστίαση

Μόλις λίγα 24ωρα έπειτα από τη δημοσιοποίηση της απόφασής της για τη διάθεση του ελαιόλαδου στα εστιατόρια, η Κομισιόν αποφάσισε να την ανακαλέσει. Η ανακοίνωση για το ζήτημα είχε προκαλέσει έντονη κριτική, καθώς αρκετοί θεώρησαν πως δεν επρόκειτο για ένα ...